Bundling di prodotti. Il menu’.
Come dice un noto motto:
In questo mondo nessuno ti regala niente, tranne mamma e papà.
Come si spiega, allora, l’interessantissimo menù offerto da Autostrade per l’Italia, tramite la sua controllata Autogrill, che offre (si fa per dire) un menù completo di panino, bevanda e dolcetto per 6 Euro.
La risposta è presto detta: io, spontaneamente, non comprerei mai sia il panino che la bibita che il dolcetto. Probabilmente, acquisterei solo il panino e la bibita, e spenderei sicuramente meno del costo del menu completo. Autogrill, fa leva sulla mia ingordigia e mi spinge ad acquistare cibi che non acquisterei! Inoltre è da ricordare che il menù pranzo si acquista quando ormai l’ora della colazione è finita: ciò permetto di vendere (quindi di fatturare, incassare e dunque valorizzare) giacenze di magazzino obsolete (Autogrill dovrebbe buttare i dolcetti a fine giornata, non essendo più riutilizzabili il giorno seguente!)
Ora, dimostriamo il tutto con un pò di sana matematica che non guasta mai:
Sia:
- pm = prezzo del panino venduto con il menù
- cm = prezzo della coca cola venduta con il menù
- dm = prezzo del dolcetto venduto con il menù
- ps = prezzo del panino venduto singolarmente. Ipotizziamo 2,50 €.
- cs = prezzo della coca cola venduta singolarmente. Ipotizziamo 2,50 €.
- ds = prezzo del dolcetto venduto singolarmente. Ipotizziamo 1,50 €.
Ipotizziamo, per semplicità che:
- il costo che Autogrill sostiene sia il 50% del prezzo di vendita del prodotto venduto singolarmente
Quindi:
- pm + bm + dm = 6 €. E’ il prezzo di vendita del menù al pubblico
- ps + bs = 5 €. E’ il prezzo di vendita del panino e della bibita
- Autogrill vendendomi il menù (bundling di prodotto) rinuncia, apparentemente ad 1,50 €. Apparentemente, dal momento che io, spontaneamente non lo acquisterei mai!
- Autogrill convincendomi a comprarlo sta guadagnando 0,25 € (1.00 € il differenziale di prezzo tra i due menù e 0.75 € che è il 50% del prezzo di vendita del dolcetto, se venduto separatamente).
Un piccolo numero, per un grande numero, fa un grande numero!
In realtà il vero motivo che non vuoi ammettere è che t’hanno dato il dolcetto bruciacchiato…
Il dolcetto era per Maggie… hihihi
Credo sia un discorso che fanno in tante catene con i famosi ”menu” che puntano sull’ingordigia della gente … una bella analisi bravissimo ( ndr non scelgo mai i menu )
scusami eh, ma questa è la scoperta dell'acqua calda. da che mondo è mondo qualsiasi fast food applica analoghi casi di bundling. capisco che avrai studiato economia o marketing e allora ti senti un genio in terra (tanto che ti reputi il tuo miglior prodotto) ma non esaltarti per boiate colossali che sanno cani e porci e di cui si rende conto CHIUNQUE, anche con appena la quinta elementare.
Mio caro UomoBasito (che scrivi dalla fredda e nevosa Lombardia, e che hai una connessione ad internet di Telecom Italia), è ovvio che tutto sanno che le aziende applicano il bunding di prodotto (e dunque una discriminazione di prezzo del terzo tipo). La mia non voleva essere una scoperta (che altrimenti sarebbe stata dell'acqua bagnata, neanche calda), ma giusto un semplice reminder; perchè spesso ci si dimentica di queste "piccole" cose.
Essere il mio miglior successo, non significa essere Dio sceso in terra; poichè altrimenti avrei scritto "Sono il miglior successo".
Ti ricordo, infine, coerentemente con la disclosure fornita, non saranno ulteriormente accettati commenti anonimi e diffamatori. Inoltre, io, al contrario di te, mi sono esposto pubblicamente e sono aperto al dibattito e allo scambio di opinioni (infatti ho approvato il tuo commento), e non mi censuro dietro ad un nickname.